店主にお任せコース 4500円→前日までのご予約で3800円

東京では、なかなかお目にかかれない新潟地酒 580円

今日の自家製ぬか漬け 580円

本日の肉or魚焼 ※時価

おつまみ漬け豆腐 580円

【絶品!!】自家製からすみ 1,280円

ヘルシー!!新潟地鶏の大判揚（なたね油で揚げた地鶏の胸肉の唐揚げ) 680円

大人の塩辛コロッケ（ソースのいらない、つまみコロッケ!!） 580円

新潟ぬれせん クリームチーズのせ 580円

新潟ソーセージ盛（越後こがね餅、吉野川吟醸酒粕、かんずり） 880円

大人のぽてさら ローストビーフ添え（べったら漬けの食感がたまらない… 880円

とちおの油揚げ（え!?油揚げ?厚揚げみたい・・・） ハーフ 480円 1枚 680円

新潟野菜の越後味噌漬（もとまち胡瓜、きんちゃく茄子、大根、ごぼう） 680円

刺。 ※盛り合わせ 3点盛 1580円／5点盛 1980円

酒のあて。 ※好きなの!一品 580円 ※選んで!三品 880円 ※ちょこっとずつの全部盛 1280円

日本酒に合う、大人の【ぽてとさらだ】ローストビーフ添え 「大人のポテサラ ローストビーフ添え」 多め（4人前） 1280円 ／普通（2人前） 880円／少なめ（1人前） 580円

日本酒には''魚''！魚は、やっぱり【刺身】お刺身盛り合わせ5種 「お刺身盛り合わせ」 5点盛り 1980円／3点盛り 1580円

日本酒好き店主が作る【あて】へのこだわりとは？全6品 「季節のあて盛り合わせ」 今日は贅沢に6点全部盛り 1280円／ちょっと選んで3点盛り 880円／好きなのを多めに1点盛り 580円

お酒を飲まれるお客様のためのお通し！当店の先付椀【しじみ椀】+… 500円

深夜20食限定【しじみつゆ細切り蕎麦】冷たいざる蕎麦or温かい蕎麦 880円

はしやすめ 各580円

季節のサラダ 680円

本日の魚焼（酒の肴やき!!） ※時価

本日の肉焼（今日は何のステーキ??） ※時価

【しじみつゆ細切り蕎麦】～限定20食～ 880円（税込）

そふとどりんく all420円

新潟酒 580円～

カーブドッチ（欧州葡萄酒研究所） ボトル 各8800円

セトワイナリー ボトル 各6800円

ドメーヌショオ ボトル 6200円

胎内高原ワイン・アッサンブラージュ ボトル 各4800円

岩の原ワイン「善」 グラス 580円／ボトル 3500円

■本日のおすすめ新潟ワイン 表記の価格は全て税込みになっております!!

焼酎（金宮割り） all580円

プレミアムハイボール 680円

角ハイボール 580円

オールフリー ノンアルコールビール 480円

キリン一番搾り生ビール 580円

有機野菜のサラダと牛にく100%ハンバーグランチ 選べる3種類のこ… 1,000円